游

青岩古镇历史悠久，素有贵阳“南大门”之称，自明洪武十一年(公元1378年)设青岩堡至今已有600多年。古镇建筑依山就势，城墙用巨石筑于悬崖上，有东、西、南、北四座城门，保留了众多明清古建筑，共有九寺、八庙、五阁、二祠、一宫、一楼、一院、一府等37处参观点，设计精巧、工艺精湛，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间，是景区一大看点。

这里有厚重的炮台、肃穆的城墙、蜿蜒的护城壕，守护着青岩古镇的春秋流变，历史名人为青岩古镇添上了浓墨重彩的一笔，美食文化则为青岩古镇增添了一份烟火之气。

【资料图】

青岩古镇被专家学者们赞誉为“石头的绝唱”，以石砌墙、以石铺路、以石筑桥，是一座名副其实的“石头城”，古镇内各种传统特色建筑犹如一株绽放的奇葩，让人魂牵梦绕。

吃

状元蹄：青岩猪脚又有状元猪脚的别称，寓意金榜“蹄”(题)名。青岩猪脚用十余种香料，小火慢煨，直至入味，精心卤制而成。嫩滑爽口、骨肉分离、肉质软糯，蘸着一碟特制的辣椒水，再配上一碗玫瑰冰粉，才是真正掌握到了品味青岩古镇美食的精髓。

玫瑰冰粉：在盛产玫瑰糖的青岩，冰粉在制作过程中，配料除了常见的葵花仁、芝麻、果脯等之外，都要加入适当的玫瑰酱，令食客们在饮用嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉时，还能品尝到玫瑰花的芳香。由于加了玫瑰酱的冰粉回味悠长，故得一美名“玫瑰冰粉”。

青岩豆腐：摊桌上放个炭火盆，盆上的铁折上烤着满满的豆腐果，摊主一手执扇，扇旺炭火，另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。只顾取下烤好的豆腐果，将其撕开，往蘸水中一放，待它浸透，上边沾满葱花辣椒，然后便是尽情地享受了。再配上青岩小酒，一口豆腐，一口酒，那滋味别提多美妙了。

住

文凡·状元别苑：文凡·状元别院是以古代屯堡建筑艺术为基调设计建造的，兼具优雅舒适的环境及建筑风尚艺术为一体，入住此地便置身于浓厚中国传统文化情境，为您提供富于文化韵味的轻奢旅居体验。

梵尘隐居：民宿坐落于贵州省贵阳市黔中腹地花溪区青岩古镇西街青马路旁，属于青岩民宿型酒店。地理位置优越，从民宿出发到青岩古镇景区西门停车场只需3分钟。民宿四周民风民情浓郁，与花海为邻，与古镇相伴！居于马路旁而又不与马路为邻，闲适清静！

行

1.自驾：从贵阳市出发-甲秀南路-田园路-青岩古镇景区

2.贵阳景区直通车：黔灵山公园—天河潭—青岩古镇景区(西门)

3.贵阳龙洞堡国际机场机场巴士5号线：贵阳龙洞堡国际机场(5号站台)—龙洞堡汽车客运站—二戈寨(西南环线与花溪大道交叉口)—小河兴隆寨(兴隆城市花园)—孔学堂贵州民族大学贵州大学花溪公园—花溪区行政中心—花溪区旅游集散中心(青岩)—青岩古镇(西门)

4.贵阳火车站203路公交：贵阳火车站(203)上车—乘坐39站—青岩古镇景区(西门)

5.225、210路公交：贵阳火车站(225路)上车—乘坐6站—下坝村(换乘)—下坝村(210路)—乘坐21站—青岩古镇景区(西门)

6.城市观光巴士：2号线(花溪青岩)：花溪车站—万宜丽景酒店—花溪湖(区行政中心)—板桥艺术村—青岩龙井—青岩西门—青岩南门—花溪区旅游集散中心(青岩)

购

鸡辣角：鸡辣角相当于辣子鸡酱，是青岩最出名的特色美食之一。平时候当做零食吃或用来下饭吃，都是绝佳的选择。

青岩玫瑰糖：原名“麻片糖”，问世已有一百多年的历史，据说最早的玫瑰糖是在1874年，青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状，吃着酥软，咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。

作者：陈晶晶

一审：李钰

二审：王雪峰

三审：易丽霞